ふでりん いきいき通信 Vol.27 感染対策をしようの巻

新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行したとはいえ、コロナ禍の感染拡大防止対策により、さまざまな影響を受けた皆様に、自分でも取り組める健康づくりや介護予防に関する情報などを高齢者支援課と健康推進課からお届けします。
いきいきとした生活を送るために、ご活用ください。

新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行して以降、インフルエンザが猛威を振るっています。
今回は、インフルエンザ等の感染症予防について、自宅でもできる取り組みをご紹介します。
インフルエンザや新型コロナウイルスは、予防接種を受けることで、感染しても重症化を予防することができますが、まずは、自分でできることから取り組んでみましょう！

1. 感染源：ウイルスや細菌を保有する人
2. 感染経路：病原体が入り込むための経路
3. 免疫力の低下：病原体に対する免疫がない

これら3つの要因が揃うと感染します。
感染予防は、これらの要因のうち、どれか1つでも取り除くことが重要です。

1. 感染源を絶つ：消毒や患者の隔離
2. 感染経路を絶つ：手洗い、手指消毒
3. 免疫力を高める：栄養、睡眠

1日3食、主食、主菜、副菜を食べましょう。

毎日同じ時間に布団に入り、質のよい睡眠をとりましょう。

趣味の活動など、好きなことをしてストレスと上手に付き合いましょう。

散歩やストレッチなど、無理なくできる運動を取り入れましょう。

外出からの帰宅後や調理の前後、食事前など、こまめに洗いましょう。（他のウイルス対策にもなります）

1. 流水でよく手をぬらし、石けんをつけ、手のひらをこする
2. 手の甲をのばすようにこする
3. 指先・爪の間を念入りにこする
4. 指の間を洗う
5. 親指と手のひらをねじり洗う
6. 手首も忘れずに洗う

石けんで洗い終わったら、水で流し、清潔なタオルでよく拭き取って乾かします。

65歳以上の方は、ワクチン接種を1,500円で受けることができます（非課税世帯の方は、申請により無料）
注意）非課税世帯の方や契約医療機関以外で予防接種を受ける場合は、事前に申請が必要です。

人の免疫は約70％が腸内で作られます。腸の調子を整えて免疫力アップ（詳しくはいきいき通信Vol.19参考）

令和5年1月けんこう華齢教室 管理栄養士 桐木みね子先生調理実演レシピ

• 木綿豆腐 1/2丁（160グラム）
  （注意）小さく切り電子レンジで600ワットで加熱し、水切りして冷ます
• 鶏ミンチ（むね肉） 160グラム
• 玉ねぎ（みじん切り） 1/3個
• レタス 1/2個
  （注意）洗って水気をしっかりふき、5ミリ幅のせん切り

• B 鶏鶏ガラスープの素 小さじ2
• B オイスターソース 小さじ1
• B 片栗粉 小さじ1

1. ボウルにひき肉、水切りした豆腐、みじん切りの玉ねぎを入れBを加え、よく混ぜる。
2. 1.をひと口大に丸め（約12個）、せん切りしたレタスをギュッと握るようにして周りにつける。
3. 耐熱皿に2.を並べラップをし、電子レンジ600ワットで約3～4分加熱する。

• エネルギー：231キロカロリー
• たんぱく質：23.6グラム
• 塩分：1.7グラム

（1人分あたり）

木綿豆腐とひき肉で、たんぱく質がしっかりと摂れます！