ふでりん いきいき通信 Vol.15 飲酒量チェックの巻

新型コロナウイルス感染症拡大防止対策により、日常生活をはじめ、さまざまな活動の自粛が続いている皆様に、自宅で取り組める健康づくりや介護予防に関する情報などを高齢者支援課と健康推進課からお届けします。
コロナ対策が続く中、自宅で過ごすことが多くなるなど、活動が低下し、健康への影響を受けないために、ご活用ください。

新型コロナウイルス感染症拡大防止対策により、外食の機会が減り、ちょっと贅沢な食事を自宅で楽しむ方が増えています。
これに伴い、自宅でアルコールを楽しむ機会も増えています。お酒を楽しんで飲むために、お酒の適量について考えてみましょう。

ドリンクとは、『飲酒量の単位』です。
1ドリンクには、アルコール約10グラムが含まれます。

缶ビール500ミリリットル（2ドリンク）+日本酒1合（2ドリンク）＝8時間
女性や65歳以上の方では、分解時間が通常より1時間程度長くかかると言われています。

食べながら飲む、米飯も少しは食べる、がおすすめです。

油や塩分の少ないおつまみを選びましょう。

温かいお茶や野菜の方が胃に優しく理想です。

脱水予防に飲酒量と同量の水分をとりましょう。

すぐに寝ると『覚醒作用』により途中で目覚めることも。

ノンアルコール飲料を上手に使って肝臓を休めましょう。

• 長いも 200グラム
• カットわかめ（乾燥） 3グラム
• A 酢 大さじ2
• A 砂糖 小さじ1
• A 塩 少々
• しょうが 1かけ（10グラム）

1. 長いもの皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒などで、ゴロッとしたかたまりが残る程度にたたく。
2. 調味料Aをボウルにあわせ、1を入れて混ぜ合わせる。
3. 器に2と水で戻したわかめを盛り付け、中央にしょうがを盛る。

長いもは、漢方薬としても利用されるほど、消化促進、滋養強壮効果が高い食材。
暑さで食欲のないときでも、酢（酸味）としょうがの風味でさっぱりとして、おいしく食べられます。
歯ざわりがくせになる1品。長いもは、すりおろして冷凍保存もできます。