農林水産省では、備蓄に適した食品の選び方やローリングストック等による日頃の活用方法に加え、乳幼児、高齢者、慢性疾患・食物アレルギーの方などに向けて、家庭備蓄を行う際に必要な情報や災害時における食事の注意点などをとりまとめた「災害時に備えた食品ストックガイド」が公開されています。
詳しくは、農林水産省のホームページをご覧ください。
食品備蓄のポイント
- 食品の家庭備蓄のすすめ
- 簡単！「ローリングストック」
- 備蓄食品の選び方
- 昔ながらの保存食を見直そう
- 命をつなぎ止める水
など
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