熊野の特産品 ～筆の都熊野町ならではの特産品をどうぞ！～
大号令
明治26年創業。昔ながらの工程で仕込む伝統と、研究努力により作り上げられ、地元を始め多くの方々から好評を得ている熊野町の地酒です。蒸し米を木の樽に入れて運ぶなど、昔ながらの機材を使った手作りの酒造りからは、当主の酒造りに対するこだわりが感じられます。少量ながら、伝統的な酒造りを貫く「大号令」は、筆の文化とともに熊野町の古き良き姿を、現在に垣間みることができます。
販売店
馬上酒造場（馬上日出男）
- 電話 082-854-0104
- 住所 熊野町城之堀二丁目5番16号
米を蒸しているところ
蒸した米をすくって出す
蒸した米を小分けにして運ぶ
蒸した米をひろげる
KuMa焼
KuMa焼
熊野特産の丹波黒大豆を贅沢に使って焼きあげた、まったく新しいかたちの和風パイです。若い女性からも大変おいしいと大人気です。
販売店
コペック洋菓子店
- 電話 082-854-5445
- 住所 熊野町出来庭五丁目20番3号
中筋バス停前
筆の里工房
- 電話 082-855-3010
- 住所 熊野町中溝五丁目17番1号
この記事に関するお問い合わせ先
産業観光課
〒731-4292 広島県安芸郡
熊野町中溝一丁目1番1号
電話番号：082-820-5602
ファックス：082-854-8009
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